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Unser Blanc de Blancs funktioniert allein als Aperitif für einen ganz besonderen Abend genauso gut, wie als hochwertiger Essensbegleiter, etwa zu Rindercarpaccio, Perlhuhn mit Waldpilzen oder aromatischen Hartkäsesorten wie Parmesan. ☺️🌟
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Es wird wieder fleißig verpackt und verschickt. Wir hoffen, Euch bringen unsere Crémants wieder ganz viel Freude. ☺️🥂
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Wer sagt eigentlich, dass man die neue Woche nicht gleich mit einem kulinarischen Highlight starten darf? ☺️🌟
Und wer darf dabei nicht fehlen: Unser Blanc de Noirs Brut. 😀🥂
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In diesen Tagen sind wir wieder dabei die verschiedenen Fässer mit Grundweinen zur perfekten Assamblage zusammenzustellen. Die Cuveetierung ist jedes Mal wieder ein spannender Prozess. 😊👍
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Brut Rosé und Desserts sind eine wunderbare Kombination. Ihr müsst es unbedingt mal ausprobieren - das macht richtig viel Spaß! ☺️🥂
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In unserem Fasskeller ist es in diesen Tagen so ruhig wie lange nicht. 😅
Wir genießen die freien Tage und wünschen Euch von Herzen schöne Osterfeiertage im Kreise Eurer Familien und Freunde! 😀🥂🐰
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Rechtzeitig vor den Feiertagen wird bei uns nochmal fleißig degorgiert und etikettiert. 😊👍
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Jetzt sind es nur noch wenige Handgriffe in den Weinbergen, bis alle Reben perfekt auf die neue Wachstumssaison vorbereitet sind. Wir freuen uns auf den Austrieb 2026. ☺️🌱
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Unser Crémant Brut macht jeden Moment des Tages zu einem besonderen. Er passt als Frühlings-Aperitif zu einem Meeresfrüchte-Plateau, zu Pilzgerichten und gebratener Gänseleberpastete ebenso wie zu Desserts auf Basis von Schokolade und Karamell. 😀🌟
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Die ersten Grundweine werden für die Füllung und damit auf die zweite Gärung in der Flasche vorbereitet. 😊👍
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Unser Rosé Crémant ist ein fantastischer Speisenbegleiter - ideal zu bunten Salaten, Meeresfrüchten und zu zart gebratener Entenbrust mit Kirschen, aber auch zu gebackenen Desserts mit roten Früchten. 😀🥂
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Bei aller Ernsthaftigkeit in unserem Streben nach Spitzenqualität darf das Thema Spaß trotzdem nie zu kurz kommen. 😀👏
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